Nogle gange har man bare brug for en hurtig, nem og lækker snack. Her er kålchips geniale! Det tager kortere tid at lave end en tur i supermarked efter chips og så er de fyldt med gode vitaminer, mineraler og antioxidanter + de er antiinflammatorisk 
Grønkålschips
400 g grønkål, rød grønkål eller lignende kåltyper
olivenolie
havsalt
Vask og tør grønkålen og rib den af stokkene, men uden bladene går i stykker. Bred bladene ud på en bageplade med bagepapir. Kom olivenolie over og drys med havsalt. Bag ved 150 grader ca. 15 minutter, til grønkålsbladene er sprøde og knasende. Hold øje undervejs – ovne er som bekendt forskellige.
▶︎ Opskriften er fra bogen ‘Kål – 57 sunde, sprøde og lækre opskrifter’. Læs mere om bogen her.
The post Nemme og lækre kålchips appeared first on Muusmann'forlag.